%

Garrafa Cerveja Aura Lager Copo Aura Lager

AURA LAGER

Cerveja extra escura tipo Vienna Lager

Uma cerveja com coloração âmbar, característica marcante das cervejas da família Vienna Lager, obtida a partir da torra do malte no ponto exato. Clássico estilo que tem a mesma essência acolhedora de Petrópolis e traz um suave aroma de lúpulo.

COMO SURGIU

O estilo Vienna Lager surgiu no ano de 1841 e foi muito popular na Áustria. Já a nossa variação desse clássico nasceu em 2016, inspirada nas cores avermelhadas da aurora de Petrópolis. Um estilo raro nos dias de hoje e que traz ainda um toque especial da Cervejaria Bohemia.

PREMIAÇÕES

Premio WORLD BEER AWARDS - Aura Lager

WORLD BEER AWARDS

Concorrendo com rótulos do mundo todo, foi premiada em um dos mais tradicionais concursos de cerveja da atualidade.

OUTRAS PREMIAÇÕES

International Beer Challenge 2016 - Bronze. Categoria Viennas

ESTILO

VIENNA
LAGER

IBU*

Dulçor
Amargor

27

* Mede a quatidade de amargor de lúpulo de uma cerveja.

COR

ÂMBAR
AVERMELHADA

* SRM - Escala americana usada para medir a cor da cerveja

TEOR ALCOÓLICO

5.4%

* ABV - Álcool por volume é a unidade usada no Brasil para o teor alcoólico de bebidas

APARÊNCIA

A primeira característica que nos salta aos olhos é sua cor âmbar avermelhada, levemente turva. Em seguida, seu corpo médio com uma leve cremosidade e espuma persistente de coloração marfim.

AROMA

Podemos sentir os maltes selecionados liberarem um leve e delicado aroma de caramelo, que combina muito bem com o toque herbal adicionado pelos lúpulos.

SABOR

Ao saborear a Aura Lager, notam-se um sabor levemente tostado, fornecido pelo malte Viena, com destaque para certa complexidade suave e elegante, e um leve amargor de lúpulo, suficiente para resultar em um final equilibrado.

COPO

Para a experiência perfeita, essa cerveja pede um copo do tipo Pilsner. Popularmente conhecido como tulipa, tem uma altura que possibilita uma boa formação de espuma e sua boca mais aberta direciona o aroma do lúpulo para o nariz.

COMO SERVIR

1
2
Garrafa 838 Pale Ale Copo 838 Pale Ale

838 PALE ALE

Cerveja extra tipo Pale Ale

A Bohemia 838 Pale Ale é uma cerveja de amargor mais acentuado. Com aromas intensos de lúpulo, passando por notas cítricas e frutadas até uma sutil nota de malte caramelo, a 838 Pale Ale foi eleita a melhor da categoria no Festival Brasileiro da Cerveja de 2016.

COMO SURGIU

Nossa cervejaria nasceu a 838 metros acima do nível do mar, por entre as montanhas de Petrópolis. E é o lema da nossa cidade, “buscando sempre o mais elevado”, que nos inspira a criar novos sabores. Por isso, apresentamos a Bohemia 838 Pale Ale, uma cerveja de amargor presente e da mais elevada qualidade.

PREMIAÇÕES

Prêmio FBC 2016 - 838 Pale Ale

FBC 2016

Eleição dos melhores sabores, aromas a harmonização das principais cervejarias do país, realizado anualmente em Blumenau - SC.

OUTRAS PREMIAÇÕES

International Beer Challenge 2016 - Prata. Categoria Pale Ale and Bitters

ESTILO

ENGLISH
PALE ALE

IBU*

Dulçor
Amargor

41

* Mede a quatidade de amargor de lúpulo de uma cerveja.

COR

COBRE
CLARO

* SRM - Escala americana usada para medir a cor da cerveja

TEOR ALCOÓLICO

5.3%

* ABV - Álcool por volume é a unidade usada no Brasil para o teor alcoólico de bebidas

APARÊNCIA

Quando a cerveja é servida, um líquido acobreado toma conta do copo. Sua espuma cor marfim de densidade média ajuda a preservar o leve amargor da nossa premiada receita.

AROMA

No trajeto do copo até a boca, é possível notar aromas herbais e cítricos, resultantes da mistura de lúpulos, uma espécie de trepadeira cuja flor dá aroma e sabor à cerveja.

SABOR

O lúpulo também é responsável pelo leve amargor que você sentirá no primeiro gole. Com teor alcoólico moderado, nossa Pale Ale possui um discreto sabor de caramelo, obtido com o equilíbrio de cinco variedades de maltes.

COPO

O estilo pale ale nasceu na Inglaterra, no início do século 18. Portanto, é natural que a Bohemia 838 Pale Ale fique ainda mais saborosa no pint, o copo onipresente nos pubs londrinos. Alguns são mais cônicos, altos ou baixos, mas todos os pints preservam características marcantes: a boca larga, que permite sentir os aromas intensos do lúpulo, e o design bolado para evitar que os copos fiquem grudados uns nos outros quando empilhados.

COMO SERVIR

1
2
Garrafa Magna Pils Copo Magna Pils

MAGNA PILS

Cerveja extra tipo German Pilsner

O estilo German Pilsner, inspirado no tradicional Bohemian Pilsener, nasceu das adaptações às condições das cervejarias alemãs, tem um caráter de mais lúpulo e menos malte comparado à irmã Tcheca. Sua espuma branca, cremosa e persistente, são uma característica. É mais seca, clara e leve, porém com amargor dominante que permanece no paladar.

COMO SURGIU

O Estilo Pilsner foi produzido pela primeira vez em 1842 na cidade de Pilsen, República Tcheca, sua variação alemã, surgiu pouco depois como adaptação às condições das cervejarias da região, por volta de 1870. Inspirada na “Magnoliophytas”, as hortênsias características da cidade de Petrópolis, a Magna Pils nasceu no final de 2016, para se juntar à nova e premiada linha de cervejas da Cervejaria Bohemia.

ESTILO

GERMAN
PILS

IBU*

Dulçor
Amargor

22

* Mede a quatidade de amargor de lúpulo de uma cerveja.

COR

AMARELO
OURO

* SRM - Escala americana usada para medir a cor da cerveja

TEOR ALCOÓLICO

4.8%

* ABV - Álcool por volume é a unidade usada no Brasil para o teor alcoólico de bebidas

APARÊNCIA

De coloração dourada, o líquido mistura o dulçor do malte com o amargor do lúpulo que resultam em uma cerveja equilibrada e leve.

AROMA

A Cerveja Bohemia Magna Pils foi criada em homenagem à leveza dos jardins de hortênsias de Petrópolis. E carrega consigo notas florais de lúpulos nobres alemães.

SABOR

Com o estilo German Pils, ela é uma cerveja refrescante e saborosa, com espuma branca, cremosa e persistente, dando um toque especial a uma receita equilibrada e leve.

COPO

Para uma experiência ideal, essa cerveja pede um copo do tipo Pilsner. Popularmente conhecido como tulipa, tem uma altura que possibilita uma boa formação de espuma e sua boca mais aberta direciona o aroma do lúpulo para o nariz.

COMO SERVIR

1
2
Garrafa 14-Weiss Copo 14-Weiss

14-WEISS

Cerveja leve de trigo tipo Weiss

Uma cerveja de trigo, refrescante e leve como os voos do 14-Bis. Por se tratar de uma Weiss, apresenta uma inevitável turbidez proveniente da não filtração, que confere a esse estilo de cerveja uma aparência característica que deu origem ao termo Weissbier ou “cerveja branca”, em alemão.

COMO SURGIU

Poucos sabem, mas Petrópolis abriga a casa de veraneio de Santos Dumont. E foi para homenagear um dos maiores inovadores do Brasil e do mundo que criamos a Bohemia 14-Weiss. Uma cerveja que irá desafiar o seu paladar assim como Dumont fez com a gravidade.

PREMIAÇÕES

Prêmio IBC 2016 - 14-Weiss

IBC 2016

Vencedora de medalha no concurso que, há anos, premia qualidade e celebra excelência do mundo cervejeiro.

ESTILO

GERMAN
WEIZEN

IBU*

Citricidade
Dulçor

15

* Mede a quatidade de amargor de lúpulo de uma cerveja.

COR

AMARELO
OURO

* SRM - Escala americana usada para medir a cor da cerveja

TEOR ALCOÓLICO

4.3%

* ABV - Álcool por volume é a unidade usada no Brasil para o teor alcoólico de bebidas

APARÊNCIA

Logo de cara, a 14-Weiss já encanta com sua cor amarelo-palha um tanto turva, devido à presença das leveduras. Para completar, sua espuma branca, de ótima formação e persistência, mantém os aromas e os sabores sempre frescos.

AROMA

Ao aproximar o copo da boca, percebem-se notas frutadas e condimentadas, que lembram banana e cravo, além de um leve toque de panificação, em segundo plano.

SABOR

Já no paladar, o sabor adocicado se faz presente com leve acidez, resultante da fermentação de leveduras que permanecem na garrafa e pequeno amargor. No aftertaste, persistem o cravo e a banana, característicos do estilo Weiss.

COPO

Copo alto criado especialmente para cervejas de trigo alemãs. Seu tamanho serve para possibilitar que a cerveja seja vertida dentro por inteiro, juntamente com a levedura que se deposita no final da garrafa. A altura faz com que o líquido mantenha sempre uma boa espuma e o formato ajuda na concentração dos aromas.

COMO SERVIR

1
2
3
Garrafa Bohemia Imperial Copo Bohemia Imperial

IMPERIAL

Cerveja tipo American Premium Lager

Essa Premium American Lager combina com ocasiões especiais. Uma cerveja feita com três tipos especiais de malte, equilibrada entre o amargor e o adocicado, nascida para comemorar a reabertura da Cervejaria Bohemia, em 2012.

COMO SURGIU

Entre 1822 e 1889, o Brasil foi um império. Naquela época, celebrações nobres exigiam receitas especiais na mesa e no copo. Em 2012, tivemos uma dessas ocasiões especiais: a reabertura da Cervejaria Bohemia. Por isso, criamos uma Premium American Lager inspirada nas cervejas que regavam as festas importantes do Brasil do século 19.

PREMIAÇÕES

Prêmio FBC 2013 - Bohemia Imperial

FBC 2013

Eleição dos melhores sabores, aromas a harmonização das principais cervejarias do país, realizado anualmente em Blumenau - SC.

ESTILO

AMERICAN PREMIUM
LAGER

IBU*

Dulçor
Amargor

15

* Mede a quatidade de amargor de lúpulo de uma cerveja.

COR

COBRE
CLARO

* SRM - Escala americana usada para medir a cor da cerveja

TEOR ALCOÓLICO

5.2%

* ABV - Álcool por volume é a unidade usada no Brasil para o teor alcoólico de bebidas

APARÊNCIA

Ao servir a Imperial, você irá descobrir uma cerveja alaranjada, cor de cobre e levemente turva, além de uma espuma branca e densa que consegue preservar os aromas e os sabores até o último gole.

AROMA

De aroma marcante ela tem a combinação de três tipos de malte e um lúpulo raro, desenvolvido na República Tcheca que ressaltam ainda mais esse aroma exclusivo.

SABOR

Misturamos três tipos de malte e um lúpulo raro, desenvolvido na República Tcheca, para atingir o fino equilíbrio entre o amargo e o doce. O final é seco, com um leve amargor.

COPO

Modelos altos, como o lager ou o pilsener, são perfeitos para cervejas de aromas sutis como a Imperial. Ajudam a destacar a cor e dão velocidade aos goles, provocando uma sensação de leveza.

COMO SERVIR

1
2
Garrafa Reserva

RESERVA

Cerveja tipo Barley Wine

Uma cerveja especial por seus ingredientes, seu tempo de maturação, uma safra limitada a cada ano, mas principalmente por todo o carinho e dedicação depositados nela. Pertencente ao estilo English Barley Wine, a Bohemia Reserva, vencedora do South beer Cup 2015, World Beer Award 2015, Festival Brasileiro 2016 é uma cerveja puro malte de guarda, sendo assim, não possui prazo de validade, o que permite que seu aroma e sabor se intensifiquem com o tempo, adicionando novas qualidades à bebida.

COMO SURGIU

A Bohemia Reserva nasceu a partir de uma receita especial e da paixão da Cervejaria Bohemia em fazer cervejas que despertem todos os sentidos. Envelhecida e comercializada em uma embalagem exclusiva confeccionada artesanalmente, fica evidente que cuidado e carinho são seus ingredientes secretos.

PREMIAÇÕES

Premiação FBC 2016 - Bohemia Reserva

FBC 2016

Eleição dos melhores sabores, aromas a harmonização das principais cervejarias do país, realizado anualmente em Blumenau - SC.

OUTRAS PREMIAÇÕES

Brussels Beer Challenge 2015 - Bronze. Categoria Specialty Beer: Barley Wine
South Beer Cup 2015 - Prata. Categoria Barley Wine
World Beer Awards 2015 - Melhor das Américas. Categoria Pale Barley Wine
Festival Brasileiro da Cerveja 2015 - Bronze. Categoria Bristish Style Barley Wine Ale
International Beer Challenge 2016 - Bronze. Categoria Barley Wine

ESTILO

BARLEY
WINE

IBU*

Dulçor
Amargor

36

* Mede a quatidade de amargor de lúpulo de uma cerveja.

COR

VERMELHO
RUBI

* SRM - Escala americana usada para medir a cor da cerveja

TEOR ALCOÓLICO

10%

* ABV - Álcool por volume é a unidade usada no Brasil para o teor alcoólico de bebidas

APARÊNCIA

Levemente turva e de cor âmbar-escuro, a Bohemia Reserva apresenta uma aparência licorosa ao ser servida, resultado de seu corpo alto. Sua espuma bege com boa formação e permanência ajuda a preservar todos os sabores.

AROMA

Levando o copo à boca, é possível perceber um aroma complexo, que mistura notas de caramelo e castanhas, malte, frutas vermelhas, jerez, álcool e um leve herbal de lúpulo.

SABOR

Logo no primeiro gole, uma explosão de sabores toma conta da boca com notas de caramelo, chocolate e toffee, além de frutas vermelhas. Para fechar a experiência, temos um aftertaste adocicado, bastante marcante e agradável.

COMO SERVIR

1
2
Garrafa Bohemia Pilsen Copo Bohemia Pilsen

PURO MALTE

Cerveja tipo Pilsen

Clara, leve e muito refrescante: uma cerveja para todos os momentos. Produzida com malte 100% importado e lúpulo Saaz, da República Tcheca, a nossa Pilsen, é uma das primeiras cervejas do Brasil.

COMO SURGIU

Desde 1853, transformamos matéria-prima em obra-prima. Uma de nossas primeiras criações foi a Bohemia Pilsen, uma cerveja leve e refrescante, produzida com malte e lúpulo importados. Nossa autêntica representante desse estilo, que foi criado em 1842 na cidade de Pilsen, na República Tcheca, é o mais consumido no mundo e o preferido dos brasileiros.

ESTILO

STANDARD
AMERICAN LAGER

IBU*

Dulçor
Amargor

13

* Mede a quatidade de amargor de lúpulo de uma cerveja.

COR

AMARELO
OURO

* SRM - Escala americana usada para medir a cor da cerveja

TEOR ALCOÓLICO

5%

* ABV - Álcool por volume é a unidade usada no Brasil para o teor alcoólico de bebidas

APARÊNCIA

Dourada e límpida, a nossa Pilsen se destaca assim que encontra o copo. Sua cor vibrante contrasta com uma espuma branca de boa persistência, que garante a permanência do sabor e do aroma até o final.

AROMA

Quando o assunto é aroma, os destaques são as notas levemente frutadas, herbais e florais, com toque de biscoito, que são percebidas assim que a borda do copo toca a boca.

SABOR

Por último, mas não menos importante, percebemos um sabor levemente amargo com um final seco que pede sempre mais um gole. Essa é a Bohemia Pilsen, uma cerveja de teor alcoólico médio e fácil de beber

COPO

A taça Munique é a ideal para a Bohemia Pilsen. Ela tem uma borda estreita para reter o aroma do lúpulo, permitir a formação de um bom creme e preservar a espuma. Mas copos altos, como lager ou pilsener, também são boas escolhas.

COMO SERVIR

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